Ratafia de ménage de brou de noix

Ratafia de ménage de brou de noix

Prendre des noix vertes peu avancées ; les écraser et les laisser infuser pendant deux mois, dans un litre d'eau-de-vie par chaque kilo de noix (avec addition, pour la même quantité, de 225 grammes de sucre, de 2 grammes de cannelle et autant de girofle et de muscade râpée).

Filtrez au bout des deux mois.

La même liqueur peut se faire en observant les proportions précédentes, sauf les différences ci-après :

On supprime la cannelle des aromates et on la remplace par 2 grammes de coriandre ; enfin on fait un peu bouillir le sucre dans un peu d'eau avant de le verser dans l'eau-de-vie.

j'en ai fait il y a 2 ou 3 ans et je dois en avoir une bouteille qui traîne. Je n'ai pas trouvé ça terrible.

S'il t'en reste, c'est sur que c'était pas terrible !!!

Je ne bois plus qu'avec modération et il vient rarement à la maison!

Moi, c'est avec pludutout et j'ai plein de bouteilles à la cave du coup !!!

si ça peut vous arranger, ma cave est vide elle !

Alors si tu es vide d'alcool et avide d'alcool et que ta cave est vide... d'alcool,
je peux te donner des bouteilles cavernicoles mais tu ne les boiras qu'avec Nicole !