CHAMPIGNONS FARCIS AU BOURSIN

TRES FACILE ET BON MARCHE

PREPARATION : 10 MIN

CUISSON : 10 MIN


INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES :

18 champignons de paris ( moyens et reguliers )

1 boursin ( ail et fines herbes )

1 cuillère a soupe de parmesan râpé

15 g de beurre


PREPARATION :

1) prechauffez le four th 6 ( 180° ) et beurrez un plat à four

2) coupez les pieds des champignons ( reservez les pour un autre usage )

3) passez rapidement les chapeaux sous l'eau puis épongez-les dans un papier absorbant

4) rangez les chapeaux des champignons dans un plat à four ( coté bombé dessous )

5) garnissez les cavités avec du boursin et poudrez d'un nuage de parmesan

6) enfournez pour une dizaine de minutes, jusqu'a ce que le fromage commence a dorer

7) SERVEZ CHAUD OU TIEDE



ASTUCE :

ELIMINEZ LE BOUT TERREUX DES PIEDS DES CHAMPIGNONS, HACHEZ LES GROSSIEREMENT.
FAITES SAUTER A LA POELE AU BEURRE, AVEC UNE PERSILLADE. GARNISSEZ EN UNE VIANDE
GRILLEE OU UNE OMELETTE



BON APPETIT !!!!!!!!!!!