Dans le numéro de Juin de Notre Temps, la journaliste fait la promotion de fraises produites sous serre et hors sol par Béatrice Gouard.
Les bras m’en tombent ! Il est pourtant bien connu que cette méthode de culture dite hydroponie, produit des fruits et légumes gorgés d’eau et d’intrans chimiques. C'est-à-dire pour un résultat catastrophique au niveau des qualités organoleptique et pour la santé du consommateur. Ces fruits, généralement des hybrides F1 adaptés spécialement à la culture hors-sol usurpent les appellations « Gariguette » ou « Mara des bois » , ce qui constitue une escroquerie supplémentaire. Ajoutons que, sélectionnés pour leur aspect attrayant et leur résistance aux manipulations ils ne seront généralement jamais mûrs.
Tout le monde ne peut pas cultiver son jardin, mais peut, par contre, porter son choix sur des produits de pleine terre.
Sujet: Ils appellent cela des fraises 
Dim 31 Mai - 3:43
