Weiki Gardienne du feu
Messages: : 11306 Age : 48 Lieu : Vaucluse Inscrit le : 13/01/2006
| Sujet: Barre glacée aux fraises bippppppppppppppp Ven 28 Oct - 2:33 | |
| Un délice, une merveille, on ne s'en lasse pas ! J'ai pris 1/2 litre de lait entier (c'est le lait qui est entier hein !), une brique de crème fraiche (attention pas de la allégée surtout !), j'ai mélangé tout ça dans une casserole, (oui je sais vous avez déjà lu la même recette mais là c'est pas pareil ) et y rajouter 250 g de fraises bippppppp (oui c'est pour pas dire tagada, ça fait dresser les cheveux sur la tête du patron ) et j'ai fais fondre mes fraises biiippppp coupées en morceaux, en chantonnant Une fois que les fraises étaient complètement fondus, j'ai pris 4 oeufs, j'ai mis les jaunes dans un bol, les blancs dans un autre et les coquilles a la poubelle. J'ai battu les jaunes avec 10 grammes de sucre (pas plus car les fraises biippppppppp c'est sucré), mis un peu du mélange crème - lait - fraise biiipppp dedans, j'ai tout reversé dans ma casserole et j'ai cuis a la nappe (expression qui veut dire que le mélange doit cuire jusqu'a napper la cuillère, pas de mettre le mélange sur une nappe ) Ensuite j'ai laissé refroidir ce mélange, et je l'ai turbiné. A la fin du turbinage, j'ai mis cette glace dans un moule en bbiiiiiiiiipppppppppp (alors là c'est encore pour eviter que notre patron s'arrache les cheveux, mais vous aurez compris que le moule est mou donc il est en..........) puis je l'ai mis au congèlateur. Le lendemain démoulez la barre de glace aux fraises biiiiippppp, et décorez de fraises biippppppppppp et d'un chouilla de crème chantilly | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Barre glacée aux fraises bippppppppppppppp Jeu 1 Déc - 2:52 | |
| ca donne faim
mais je pense que je ne vais pas faire cette barre pour Noël |
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Weiki Gardienne du feu
Messages: : 11306 Age : 48 Lieu : Vaucluse Inscrit le : 13/01/2006
| Sujet: Re: Barre glacée aux fraises bippppppppppppppp Jeu 1 Déc - 20:54 | |
| Ah que non ma belle interdit de faire ça pour noel, a noel faut manger du bon | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Barre glacée aux fraises bippppppppppppppp Ven 2 Déc - 3:54 | |
| t'as vu la tête du charmant chaman lisant ta recette |
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Weiki Gardienne du feu
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| Sujet: Re: Barre glacée aux fraises bippppppppppppppp Mer 14 Déc - 21:05 | |
| Non malheureusement mais ça devait valoir son pesant d'or | |
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| Sujet: Re: Barre glacée aux fraises bippppppppppppppp | |
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