Mayonnaise au fromage blanc

MAYONNAISE AU FROMAGE BLANC


Battez ensemble dans un grand bol un jaune d'oeuf et une cuillerée à
café de moutarde. Tout en fouettant ajoutez une cuillerée à soupe de
lait concentré non sucré une cuillerée à soupe de jus de citron et du
sel. Ajoutez 1 dl d'huile versée en filet. Lorsque la mayonnaise est
ferme ajoutez 100 g de fromage blanc crémeux. Fouettez encore et ajoutez
pour terminer un oignon et quelques cornichons hachés.

Waouw idéal pour celles qui font attention a leur santé

Et en plus c'est très savoureux, j'hésitais au début mais maintenant je ne fais que celle ci
( suis au régime ..comme toutes les femmes lol)

Weiki, les produits laitiers (au lait de vache) ne sont pas particulièrement bons pour la santé, contrairement aux idées reçues.

Il à raison ..

Cette technique consiste surtout à ne pas trop monter la mayonnaise avec l'huile.
On en utilise juste 1dl .. le reste se fait grâce au fromage blanc.
c'est bon pour la ligne, mais pas forcement pour la santé.
personnellement je n'utilise que du lait de soja ( principalement parce qu'il ne contient pas de graisse), mais il a surement
ses inconvénient lui aussi ^^

Le lait de soja a sûrement ses inconvénients mais :

- Il contient moins de mauvais glucides que le lait de vache. (glucides qui font justement grossir).
- Le lait de vache contient une hormone destinée à faire grossir les veaux, et qui fait aussi très bien grossir les humains. (et grandir les enfants, c'est pour cela que la taille moyenne des individus suit exactement la courbe de consommation du lait)
- Dans le but d'un profit maximal, les vaches sont actuellement traites jusqu'à 15 jours avant la naissance du veau suivant, c'est à dire qu'elles sont encore traites quand le lait a des montées d'hormones en tout genre.
- La courbe de l'ostéoporose suit exactement celle de la consommation de lait (et donc de la taille moyenne des individus).

En effet, les pays asiatiques, ou l'on ne consomme absolument pas de lait (Vietnam, Japon) ne connaissent quasiment pas l'ostéoporose (ni la casse des cols du fémur), et la taille de la population y est la plus petite. (attention, hors pygmées évidemment )

C'est En Europe du Nord que l'on boit le plus de lait (suivi de près par les Etats Unis), C'est là que les gens sont les plus grands, et surtout, qu'il y a le plus de cas d'ostéoporose.

Le lait ne sert à rien, sinon à donner trop de calcium.

Pour des apports raisonnables en calcium, il vaut mieux manger des légumes (qui en apportent et en plus, diminuent les besoins)

Eh oui, tout ce que la diététique officielle ne te dira jamais.

Ma diététicienne en revanche (eh oui, moi aussi j'ai des gros problèmes de poids) m'a interdit catégoriquement le lait, en revanche, elle me fait consommer des yaourts au soja.

Si tu souhaites approfondir le sujet, tu peux lire "Lait, mensonges et propagande" de Thierry Souccar.

Oui je sais que les produits laitiers sont a consommer avec modération J'en consomme très peu en fait, mais bon, faut pas non plus tout bannir Des fois ça sert de bon produit de remplacement

je pense qu'on devrais ouvrir un sujet la dessus
ça pourrais être interressant ^^

C'est une bonne idée, je viens de regarder, on a pas de sujet là dessus, je me souviens qu'on avait eu une discussion, mais a date, mais on n'avait pas fais de sujet

Weiki, il ne s'agit pas forcément de se priver de lait, mais d'y aller avec modération.

Tu sais, Modération, le type qui n'est jamais avec toi quand tu bois du sky.

Caradog c'est bien ce que j'avais dis pour la consommation de lait, faut apprendre a lire

Et oui j'avoue que je bois plus de sky que de lait, normal je ne tolère pas le lait

Weiki



Et pour le sky, tous les prétextes sont bons.



Tu te plains de ce que ton facteur à disparu, en, fait il vient mais tu ne l'entends pas sonner, encore sous les effets de l'alcool de la veille.

les ravages du lait contre les ravages de l'alcool..
c'est quoi le pire des deux ?

Caradog, si mon facteur sonne et que je ne l'entend pas, la chienne l'entend et me prévient Et je sais boire moi

Canelle c'est un très bon sujet de débat Perso j'ai fais mon choix

Weiki préfère de loin les ravages de l'alcool, ça lui évitera une ostéoporose du foie.

Caradog, tu me désespère

Ah ben bravo

Il a raison, c'est bon l'amaretto.