Les modos?

j'ai tenté le risotto aux pommes, mais sans martini, sans épices, sans pain d'épices...

Comme le pommes font un excellent accompagnement pour le boudin, les escalopes viennoises et la volaille en général, je me suis dit : pourquoi pas.

J'ai donc fait un risotto comme d'habitudes avec le riz, du vin blanc du fonds de volaille, du sel et du poivre et j'ai ajouté les pommes en tranches à mi cuisson.

Le résultat est mangeable mais pas génial, il vaut mieux avoir des pommes cuites et le riz à part.

Je ne suis pas fana des risotti "exotiques" je préfère le classique riz, vin, bouillon, beurre, parmesan. Avec une giclée de sauce Magi c'est pas mauvais non plus, c'était une recette de mon oncle.  

pffff, je reçois encore des notifications de réponses pour le sujet sur les oignons. Ils n'ont vraiment que ça à faire chez les pisse vinaigre.

Et encore une notification de message, je vous le donne en mille.   

Citation :

bonjour à tous


quand j'épluche les oignons j'allume une bougie chauffe plat que je place à côté de mon travail et plus de larmes.

ah ah ! c'est sympa de remonter les sujets éculés.   

Je viens de repasser chez les pisse-vinaigre, le sujet sur l'épluchage des oignons continue de faire des adeptes.

Ils sont tellement idiots qu'ils ne voient pas que l'on se paie leur tête. Je vais peut-être passer en remettre une couche.

Préviens moi quand tu y vas, qu'on rigole.

Je suppose que c'est toi Tonton, chez les pisse-vinaigre.

Oui c'est moi ! j'attends les réponses.

J'ai essayé de mettre cette photo chez les pisse-vinaigre, elle n'est pas passée.

Encore une solution pour éplucher ses oignons.

Le couteau n'est pas facile à manier, ne faudrait-il pas un gant de protection ?