Liqueur d'abricots

1 kg d'abricots bien mûrs
1 bouteille de vin rosé
800 grammes de sucre
1 litre d'eau-de-vie d'abricot (abricotine)

dénoyauter les abricots et les couper en 4
les faire macérer 3 jours dans le vin rosé, à couvert (mélanger de temps en temps)

après trois jours, passer le tout à la moulinette

ajouter le sucre et faire cuire

laisser refroidir

ajouter l'eau-de-vie et mettre en bouteille.

mettre au frigo et attendre 15 jours avant de déguster

ça c'est de l'alcool pour les filles....

Oui ça semble très doux, très sucré, mais ça doit etre traitre non ? En tout cas ta recette me tente beaucoup, merci

Et pourquoi pour les filles lapinou ? tu nous prendrai pas pour des mauviettes par hasard ? :tutut

comme ça a l'air bon...... , je gouterai la tienne ! et celle que tu as fait à la framboise !

Cheyenne a écrit:

Et pourquoi pour les filles lapinou ? tu nous prendrai pas pour des mauviettes par hasard ? :tutut

comme ça a l'air bon...... , je gouterai la tienne ! et celle que tu as fait à la framboise !

Des mauviettes ? non! par contre c'est traître

les filles ou la liqueur ?