4 pommes reinettes
4 poires
1 citron
50 grs de beurre ( salé , c'est meilleur !!)
4 CAS de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1 ponte de canelle
- Epluchez les fruits, les arroser au fur et à mesure de jus de citron
- Mettez les pommes à cuire avec le beurre , le sucre , la pointe de canelle, et 2 à 3 CAS d'eau
- Au bout de 10 mn ajoutez les poires
- laissez cuire 5 mn , les pommes seront enpurée , tandis que les poires craqueront légérement sous la dent
Servez trés frais ............
arrosez de calva si vous voulez