sioux
Prétendant
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Lieu : Castel des Marlis (59)
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 |  Sujet: Bichof froid  Lun 2 Nov - 2:42 | |
| Bichof froid  Faites infuser le zeste d'un citron dans un verre de kirsch ; quand il en a bien pris l'arôme, passez-le, versez-le dans 2 litres de vin blanc ou servez avec de la glace pilée en y ajoutant en proportion du sucre et du kirsh. Recette extraite du livre "La cuisinière de la campagne et de la ville" de 1855 ! | |
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