Vin de pamplemousses[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ingrédients :75 cl de vin blanc ou rosé
1 peau de pamplemousse épluchée au couteau avec un économe
2 verres de sucre cristallisé
1 verre d’alcool à 90 °
Ces quantités sont pour 1 LitrePréparation :Zestez la peau du pamplemousse, mettre en bouteille et ajoutez les autres ingrédients.
Laissez macérer 15 jours en agitant de temps en temps.
Filtrez et remettez en bouteille.