Millefeuille de courgettes

Très simple à réaliser.

1. Couper les courgettes dans le sens de la longueur. Les faire frire à l'huile d'olive -ou neutre-
   
   
2. Les placer en quinconce, dans un plat à gratin, après avoir salé, poivré et saupoudré de chapelure entre chaque couche.
   
   
   
   
   
   
3. Terminer par une sauce, faite, après avoir rincé la poêle, avec oignon, ail et des tomates pelées ou du coulis, à laquelle on aura ajouté du parmesan, de l'origan et éventuellement, recouvrir la sauce de chapelure, passée à la poêle, avec un peu d'huile d'olive
   Passer au four quelques minutes, avant de servir.
   

Et zou, moi qui ai des courgettes dans le frigo et qui voulait une recette simple, je suis servie Caloo merciiiiiiiiiiiii