Vin de pêche

Faire macérer pendant un mois au moins dans 4 litres de bon vin rouge, 4 verres à moutarde d'eau de vie, 200 feuilles de pécher bien sèches et vertes, 100 morceaux de sucre et 20 amandes de noyaux de p^ches. Filtrez, mettre en bouteille et consommez avec modération

J'ai fait cette recette il y a quelques années et c'était excellent !

Dis moi Sioux c'etait exactement la même recette ? Car je tiens ces recettes de ma grand mère, elle faisais beaucoup d'alcool maison (et de cuisine aussi), et autant il y a plusieurs manière de le faire non ?

Dès que j'aurai retrouvé la fonction copier-coller , je te donnerai ma recette, nous pourrons comparer... pas envie de recopier bêtement mon fichier de cuisine, pas le temps, femme pressée moi

Idem pour le vin de noix (recette avec les feuilles :suspect: )

Pas de soucis Choupette, pour la fonction copier-coller facile, tu mets en surbrillance avec ton mulot ce que tu veux copier, tu vas là ou tu veux copier, tu fais clic droit, tu cliques sur coller et c'est collé, tu vois,, c'est facile :Dclin:

Weiki a écrit:

Dis moi Sioux c'etait exactement la même recette ? Car je tiens ces recettes de ma grand mère, elle faisais beaucoup d'alcool maison (et de cuisine aussi), et autant il y a plusieurs manière de le faire non ?

Oui, oui, c'était éxactement la même recette et elle venait de mon grand-père... tu vois la même génération donc...
Ne dit-on pas que c'est avec les vielles marmites qu'on fait les bonnes soupes ? Ok ! je sors...

Merci pour le renseignement Sioux

Non ne sors pas il fait froid dehors

La même ? avec l'amande des noyaux? et au vin rouge?

Oui exactement la même mais il faut prendre du vin de bonne qualité, je sais qu'une fois j'ai essayé avec du vin rosé (côteaux d'Aix) et c'est pas mal aussi.

Merci de le préciser car ce n'est pas évident pour tout le monde. N'oublions pas la règle d'or: "Avec un vin de merde on fait une cuisine de merde. Corwin" Bon, faut pas prendre un grand cru non plus! :joker:

Je tiens à signaler que je l'avais mis

Forcément avec des produits mauvais, on ne fais pas du bon, souvenez vous de mon gateau au vin blan, une fois je l'avais fais avec de la piquette que j'avais et le gateau était.......... mouaif, fallait vraiment mettre une grosse couche de confiture pour le manger


Corwin, peut etre as tu une autre recette de vin de pêche

Non, je n'en ai jamais fait, mais il traîne des recettes sur Internet avec seulement les feuilles de pêcher, les variantes sont les quantités de sucre, le temps de macération, au vin rouge ou blanc; La seule un peu originale est: 1 litre de vin, 10 cl d'alcool à 40°, 40 feuilles de pêcher, 40 morceaux de sucre, 40 jours de macération.

Weiki a écrit:

Pas de soucis Choupette, pour la fonction copier-coller facile, tu mets en surbrillance avec ton mulot ce que tu veux copier, tu vas là ou tu veux copier, tu fais clic droit, tu cliques sur coller et c'est collé, tu vois,, c'est facile :Dclin:

Je connais parfaitement cette fonction, mais au Campement je n'y arrive pas. Je sélectionne effectivement mon texte, clic droit COPIER, je reviens au Campement, clic droit, et là... la fonction COLLER ne s'affiche pas dans mon menu

HELP

Je ne sais pas quoi te dire, cela marche, le problème est chez toi.

Tu as deux autres façons d'y parvenir

1) Tu mets le texte word en surbrillance et tu cliques sur copier dans le menu édition, tu reviens dans la fenêtre Poster une réponse, tu places le curseur et clic droit coller

2) tu mets le texte en surbrillance et tu tapes Ctrl+C au clavier, dans la fenêtre Poster une réponse tu places le curseur au pint d'introduction et tu tapes Ctrl+V, cette dernière solution n'utilise pas du tout la souris et devrait marcher.

S'il le problème subsiste, essaie de décrire pas à pas la procédure que tu appliques.


parvenir ça marche aussi à l'intérieur du texte, j'ai fait copier/coller sur le dernier mot de la 2ème phrase.

Choupette, essayes avec CTRL + C (pour copier) puis, CTRL + V (pour coller) pour voir si la fonction "coller" est aussi impossible.

Maintenant, je sais aussi que copier et coller une image en HTML n'est pas possible, mais, c'est parce qu'il n'y a pas l'adresse de l'image.
Par contre, pour les écritures, pas de problème !

Aïe, j'ai dit la même chose que toi, Corwin, mais je laisse, pour la suite ...

Oui ça a rien à voir avec le vin de pêche, à moins que tu ne veuille de réhydrater à cour de vin de pêche



Pas taper l'ordi Choupette ça sert à rien voyons :Dclin:

Kikoo Choupette,

Citation :

je suis blonde, certes, mais la pratique du copier-coller, ça me connaît

Bon, je vois que je peux compter sur le soutien des copines... :medor:

Je viens de faire un essai avec mon portable et.... rien, nada, queue dale (tiens, au fait quelle est la bonne orthographe de queue dale ???? on l'a pas eu au quizz ). Je file sur le dico.

Si quelqu'un a une idée....pour mon copier-coller

Alors, pour que dalle, ça doit s'écrire "que dalle" C'est vrai qu'au quizz on ne l'a jamais eu, mais on a jamais eu non plus "ca vaut pas une trippe", "c'est clair comme du jus de boudin", elle chante comme une chêvre à qui on donnerait des sardines au piment"


Pour ton copier-coller Choupette, je ne sais vraiment pas quoi te dire, dans le pire des cas, tu captures la recette, et tu l'envoie comme ça, en attendant que des pros arrivent à te sortir de ce paté, là moi, je sèche

Nouvel essai avec les raccourcis CTRL C et V de mon portable

VIN DE PECHES (à faire à l’automne, après les fruits et tant que les feuilles sont encore vertes)

250 feuilles de pêcher
4 litres de vin rouge (dominante MERLOT) à 12°
1 litre d'eau-de-vie de fruits
1 kg de sucre
1 bâton de vanille


Laver les feuilles, les couper en trois.
Les faire macérer avec l'eau de vie et le sucre pendant 3 jours et 3 nuits.
Ajouter le vin rouge et le bâton de vanille fendu dans la longueur.
Laisser macérer le tout pendant 22 jours minimum.
Filtrer et mettre en bouteilles.





Je ne peux donc pas réaliser le copier-coller avec le clic droit de mon PC ni celui de mon portable. (moi qui ai horreur des touches de raccourci, je vais devoir faire un effort pour vous :Dclin: )

Dites-moi si cette recette vous inspire. A réaliser bien sûr avec du vin de bonne qualité et à consommer avec modération.

Choupette, comme quoi suivant les ordis, rien n'est pareil

Je pourrais pas tester ta recette, j'ai pas de péchers, et je sais pas ou en trouver (pas envie de me faire acanrder si je vais fouiller dans un champ ), mais elle a l'air bonne

désolée, mais ça ne me tente pas non plus....à part le vin de citron, et encore pas trop sucré, ce n'est pas ce que j'apprécie le plus....

là je vais faire la recette avec les framboises.....et je viens de faire 3 litres de pastis....le reste de l'alcool je dois le monter en Suisse..... enfin si je passe la douane !

Cheyenne, tu nous diras comment tu fais ton pastis s'te plait merci

mais bien sur ch'tite Weiki, je te mets ça ce soir de la maison ! :Dclin: