Les patazzas

Ou promotion-canapé pour pommes de terre :

Badigeonner des tranches épaisses de pommes de terre d'huile d'olive, les placer sur une tôle garnie de papier sulfurisé, les saupoudrer d'origan, saler et poivrer, et les cuire au four.

Laisser refroidir et les garnir des ingrédients de votre choix : charcuteries et cornichons, saumon, anchois et tomates, fromage, etc ...

Que dire à part MIAM MIAM

c'est même une superbe idée pour les pics nics, au lieu des éternelles salades ou sandwichs!

Pour un buffet, c'est pas mal, non plus ;)

en fait c'est pas mal pour tout!! C'est joli en présentation, je pense que c'est très rassasiant! On peux varier les couleurs et les goûts à l'infini!! C'est vraiment chouette comme recette, décidemment avec vous je ne manque plus d'idées!!

Merci Mimikado

Citation :

C'est vraiment chouette comme recette, décidemment avec vous je ne manque plus d'idées!!

Le Campement à votre service, madame

Citation :

je pense que c'est très rassasiant!

La pomme de terre étant juste huilée au pinceau, la quantité de matière grasse reste faible.

Comparatif :

Pain blanc

Pain de mie

Pomme de terre


Ceci étant pour la pomme de terre qui a mauvaise réputation :suspect:

Ensuite, tout dépend de ce que l'on met dessus ...

Caloo a écrit:

Ceci étant pour la pomme de terre qui a mauvaise réputation :suspect:

Tout comme les pates,, le riz, le pain complet (pas le blanc) et autres, ça devait être une mode de ne pas consommer ces produits, on les taxais d'hyper caloriques alors que ce sont des sucres lents à la base, très important pour ne pas avoir de coup de pompe.

Ahhh ces idées reçues :Grrr:

Citation :

Ensuite, tout dépend de ce que l'on met dessus ...

Tout à fait, un plat de pates trop cuites noyé sous le beurre et le gruyère, par exemple c'est pas le top :pale:

Je crois que ce post pouvait pas mieux tomber....11 invités demain à table.....

Prise de court, j'ai pas pu préparer ton apéro Caloo, mais ce n'est que partie remise !

j'ai un pot de départ à faire d'ici peu, et je garde cette idée sous le coude !

Mais ce n'est pas grave, Cheyenne, les recettes sont à ta disposition quand tu le désires. Je suis toutefois contente que celle-ci te plaise [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]